Teglia Pizza Rettangolare in Alluminio cm 45x35 – Spessore 2 mm, Altezza 3 cm

Teglia professionale in alluminio per pizza in teglia

Questa teglia rettangolare in alluminio da 45x35 cm è realizzata in alluminio puro al 99,5%, un materiale scelto per garantire elevate prestazioni di cottura e lunga durata nel tempo. Lo spessore di 2 mm assicura una struttura solida e resistente alle deformazioni, anche in caso di utilizzo frequente e temperature elevate. È la soluzione ideale per la preparazione di pizza in teglia, focacce, pizze al taglio e prodotti da forno che richiedono una cottura omogenea e controllata.

Formato ideale per produzioni più abbondanti

Il formato 45x35 cm offre una superficie ampia, perfetta per gestire impasti di dimensioni maggiori o per una produzione più efficiente. L’altezza del bordo di 3 cm consente di lavorare comodamente anche con impasti ad alta idratazione, evitando fuoriuscite durante la lievitazione e la cottura. Questa caratteristica la rende particolarmente indicata per pizzerie, gastronomie e laboratori artigianali, ma anche per chi, a casa, desidera risultati di livello professionale.

Caratteristiche tecniche

• Materiale: alluminio puro 99,5%
• Dimensioni: 45 x 35 cm
• Altezza bordo: 3 cm
• Spessore: 2 mm
• Forma: rettangolare
• Utilizzo: pizza in teglia, focacce, prodotti da forno
• Compatibilità: forni domestici e professionali

Vantaggi e qualità costruttiva

L’alluminio puro garantisce un’eccellente conducibilità termica, permettendo una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della teglia. Il risultato è una base ben cotta e dorata, con una consistenza equilibrata tra croccantezza e morbidezza. Lo spessore maggiorato contribuisce alla stabilità della teglia e alla costanza delle performance nel tempo, rendendola adatta a un uso intensivo e continuativo.

Disponibile in diverse misure: questa teglia fa parte di una linea completa di teglie rettangolari in alluminio, selezionabili direttamente dalla scheda prodotto.

Domande frequenti sulla Teglia Pizza Rettangolare in Alluminio 45x35