Teglia pizza tonda FASA in ferro lamiera blu diametro 40 cm con bordo alto 2,5 cm

Teglia tonda FASA in ferro blu da 40 cm, ideale per cuocere pizza, focaccia, pane e altri impasti in forno. La lamiera trasmette rapidamente il calore e favorisce una base ben cotta e dorata. Misura Ø 40 cm con bordo alto 2,5 cm. Deve essere pulita e conservata correttamente, evitando acqua, detersivi e umidità che potrebbero provocare ruggine.

Brand: FASA Codice: FSA47

Teglia Pizza Tonda in Ferro Blu FASA Ø 40 cm

Name: Teglia Pizza Tonda in Ferro Blu FASA Ø 40 cm
Brand: FASA
SKU: FSA47
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Descrizione

La teglia pizza tonda FASA in ferro blu da 40 cm è indicata per la cottura di pizza, focaccia, pane e altri impasti. La buona conduzione del calore aiuta a ottenere una cottura uniforme e una base asciutta, fragrante e ben dorata.

In breve: teglia professionale in lamiera blu per uso domestico e ristorazione. È adatta agli impasti da forno, ma richiede una corretta manutenzione per evitare ossidazione e ruggine.

Una teglia tradizionale per pizza ben cotta anche sotto

Il ferro blu si riscalda rapidamente e trasferisce il calore direttamente all’impasto. Il diametro di 40 cm permette di preparare pizze ampie ed è particolarmente utile in pizzerie, panifici, ristoranti, agriturismi e cucine domestiche dotate di forno sufficientemente capiente.

Quando utilizzare questo prodotto?

È ideale per pizza tonda, focaccia, pane, pinsa e preparazioni salate a base di impasto. Può essere utilizzata nei forni elettrici, a gas o a legna, verificando sempre che il vano di cottura possa contenere il diametro di 40 cm.

Quali problemi risolve?

Pizza umida o poco cotta nella parte inferiore.
Difficoltà nel trasferire impasti morbidi direttamente nel forno.
Necessità di una teglia robusta per utilizzi frequenti.
Cottura poco uniforme di pizza, pane e focaccia.

Caratteristiche principali: ferro in lamiera blu, forma tonda, diametro 40 cm, bordo alto 2,5 cm e utilizzo specifico per pizza, pane, focaccia e impasti da forno.

Caratteristiche tecniche

Marca	FASA
Materiale	Ferro in lamiera blu
Diametro	40 cm
Altezza bordo	2,5 cm
Forma	Tonda
Destinazione d’uso	Pizza, pane, focaccia e impasti

Dettagli utili prima dell’acquisto

Prima del primo utilizzo ungere leggermente la superficie con olio e riscaldarla in forno.
Dopo l’uso eliminare i residui con carta da cucina o una spatola non abrasiva.
Non lavare abitualmente con acqua, detersivi o in lavastoviglie.
Non lasciare la teglia bagnata, in ammollo o ad asciugare all’aria.
Se viene bagnata, asciugarla immediatamente e passarla nel forno caldo.
Prima di riporla applicare un leggero velo d’olio su tutta la superficie.
Non utilizzare in cella di lievitazione o surgelazione.

Manutenzione importante: la lamiera blu non è in acciaio inox. Acqua e umidità lasciate sulla superficie possono provocare ossidazione. Dopo ogni utilizzo deve essere pulita a secco, asciugata e protetta con un velo d’olio.

A chi è destinato questo prodotto?

Pizzerie, panifici, ristoranti e agriturismi.
Appassionati di pizza e panificazione domestica.
Chi utilizza forni elettrici, a gas o a legna.
Chi cerca una teglia tradizionale da mantenere e migliorare con l’uso.

Porta in tavola una pizza più fragrante: scegli la teglia tonda da 40 cm e trattala correttamente per conservarne nel tempo efficienza e qualità di cottura.

Domande frequenti sulla Teglia Pizza Tonda in Ferro Blu Ø 40 cm

Domanda 1: La teglia in ferro blu può essere lavata con acqua?

Risposta: È preferibile pulire la teglia in ferro blu a secco con carta da cucina. Acqua, detersivi e lavastoviglie possono eliminare la protezione oleosa e favorire la ruggine.

Domanda 2: Cosa fare se la teglia viene bagnata?

Risposta: Occorre asciugarla immediatamente e inserirla per alcuni minuti nel forno caldo, così da eliminare completamente l’umidità prima di applicare un sottile strato d’olio.

Domanda 3: Come si tratta la teglia prima del primo utilizzo?

Risposta: Applicare un velo di olio sulla superficie e riscaldare la teglia in forno. Questo trattamento aiuta a proteggere il ferro blu e migliora la scorrevolezza.

Domanda 4: La teglia da 40 cm entra in un forno domestico?

Risposta: Dipende dalle dimensioni interne del forno. Prima dell’acquisto è necessario verificare che il vano possa contenere una teglia tonda da 40 cm.