Casseruola Bassa Inox 18/10 con Fondo Induzione Ø 40 cm – Fasa

Soluzione professionale per cucine ad alto volume

La casseruola bassa in acciaio inox 18/10 Ø 40 cm è pensata per un utilizzo professionale intensivo in ristoranti, trattorie, agriturismi e cucine collettive. Grazie alla grande capienza e alla struttura robusta, consente di gestire preparazioni abbondanti mantenendo sempre un controllo ottimale della cottura. La forma bassa è ideale per rosolature, cotture uniformi e riduzioni di sughi, rendendo il prodotto estremamente versatile nel lavoro quotidiano.

Acciaio inox 18/10 e fondo per induzione

Realizzata in acciaio inox 18/10, questa casseruola garantisce elevata resistenza a urti, corrosione e alte temperature. Il fondo è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, e assicura una distribuzione uniforme del calore anche con carichi elevati. È utilizzabile su gas, elettrico e vetroceramica, adattandosi perfettamente alle esigenze delle cucine professionali. La casseruola è venduta singolarmente; il coperchio compatibile è acquistabile separatamente.

Capacità elevata per la ristorazione

Con un diametro di 40 cm, un’altezza di 19 cm e una capacità di 23,6 litri, questa casseruola bassa permette di preparare grandi quantità di cibo in modo efficiente. È ideale per sughi, brodi concentrati, brasati, contorni e piatti destinati a numerosi coperti. Le dimensioni generose la rendono una scelta strategica per ottimizzare tempi e flussi di lavoro in cucina.

Vantaggi e benefici principali

• Acciaio inox 18/10 resistente e professionale
• Fondo compatibile con induzione e tutti i piani cottura
• Capacità 23,6 litri per grandi preparazioni
• Cottura uniforme anche con carichi elevati
• Ideale per ristoranti, agriturismi e catering

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Una casseruola professionale progettata per lavorare ogni giorno senza compromessi.

Domande frequenti su Casseruola Bassa Inox 18/10 Ø 40 cm