Caldaio Bollitore Basso in Acciaio Inox 18/10 con Coperchio – 200 Litri Ø 71 cm

Caldaio bollitore professionale per grandi produzioni alimentari

Questo caldaio bollitore basso in acciaio inox 18/10 da 200 litri è progettato per rispondere alle esigenze di chi deve gestire grandi volumi di cottura in modo affidabile, sicuro e continuo. Si tratta di una soluzione ideale sia per utilizzo domestico intensivo che per contesti professionali e semi-professionali come sagre, eventi, cucine collettive, laboratori artigianali e piccole filiere alimentari.

La forma bassa e ampia consente una distribuzione uniforme del calore, facilitando la cottura di alimenti che richiedono superfici larghe e controllate come passata di pomodoro, sughi, conserve, legumi e pasta in grandi quantità. L’acciaio inox 18/10 garantisce igiene, resistenza alla corrosione e massima compatibilità con l’uso alimentare.

Contesti di utilizzo consigliati

Questo bollitore è ampiamente utilizzato durante eventi e manifestazioni gastronomiche per la bollitura della pasta, la preparazione di grandi quantità di sughi o la cottura di alimenti per molte persone. È particolarmente apprezzato anche in ambito casalingo evoluto, da famiglie che producono conserve di pomodoro, marmellate o sottoli in modo tradizionale.

In ambito professionale trova applicazione nelle piccole filiere alimentari, nei laboratori artigianali, negli agriturismi e nelle cucine di supporto, dove è fondamentale disporre di una pentola capiente, robusta e facile da pulire. Viene inoltre utilizzato per la bollitura e la sterilizzazione di barattoli in vetro, grazie alla sua profondità e alla capacità di contenere grandi volumi d’acqua.

Caratteristiche costruttive e tecniche

Il corpo del caldaio è realizzato interamente in acciaio inox 18/10, materiale noto per la sua elevata resistenza, neutralità alimentare e facilità di manutenzione. Le maniglie laterali sono saldate direttamente al corpo della pentola, garantendo una presa solida anche a pieno carico, senza l’utilizzo di viti o rivetti.

Il fondo ha uno spessore di 1,5 mm, pensato per assicurare stabilità e una buona diffusione del calore, mentre la parete ha uno spessore di 0,8 mm che contribuisce a mantenere il peso equilibrato senza compromettere la robustezza complessiva. Il coperchio incluso è in acciaio inox ed è dotato di pomello centrale per una gestione pratica durante la cottura.

Dati tecnici

• Capacità: 200 litri
• Materiale: Acciaio inox 18/10
• Diametro: 71 cm
• Altezza: 52 cm
• Spessore fondo: 1,5 mm
• Spessore pareti: 0,8 mm
• Maniglie: 2, saldate
• Coperchio: incluso, con pomello

Vantaggi e benefici per l’utilizzatore

Uno dei principali punti di forza di questo caldaio è la sua versatilità. Può essere utilizzato per molteplici lavorazioni alimentari, riducendo la necessità di più pentole e ottimizzando tempi e spazi. La struttura ampia e bassa facilita la mescolazione, riduce il rischio di attaccature e migliora il controllo visivo della cottura.

L’acciaio inox 18/10 assicura una lunga durata nel tempo, anche con utilizzi frequenti e intensivi. Le superfici lisce permettono una pulizia rapida e profonda, fondamentale in contesti dove l’igiene è una priorità. Le maniglie saldate offrono maggiore sicurezza durante lo spostamento, anche quando il contenuto è caldo e pesante.

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Domande frequenti su Caldaio Bollitore Inox 200 Litri Basso