Descrizione Prodotto
Coltello professionale da cucina per pane con lama in acciaio inox forgiata.
Progettato per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati, presenta ottime prestazioni di taglio ed elevate caratteristiche ergonomiche.
Perfetta sintesi tra comfort e perfezione del taglio.
Lama in lega di speciale acciaio, molibdeno e vanadio.
Lama temprata sottoposta ad un particolare processo per un ottimo taglio e durata.
Manico in POM (Poliossimetilene), materiale plastico inerte, resistente ed antiscivolo.
Coltello realizzato sulla base di studi approfonditi e prove computerizzate di movimento e postura.
Lama da 20 cm.
Altezza lama 3 cm.
PADERNO 18128-20