COLTELLO AFFETTARE FORGIATO CM 15

Coltello professionale da cucina per affettare, con lama in acciaio inox forgiata.

Progettato per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati, presenta ottime prestazioni di taglio ed elevate caratteristiche ergonomiche.

Perfetta sintesi tra comfort e perfezione del taglio.

Lama in lega di speciale acciaio, molibdeno e vanadio.

Lama temprata sottoposta ad un particolare processo per un ottimo taglio e durata.

Manico in POM (Poliossimetilene), materiale plastico inerte, resistente ed antiscivolo.

Coltello realizzato sulla base di studi approfonditi e prove computerizzate di movimento e postura.

Lama da 15 cm.

Altezza lama 3 cm.

PADERNO 18106-15