Descrizione Prodotto
L’impastatrice a forcella è particolarmente indicata per la lavorazione di impasti delicati. Grazie alla particolare forma dell’utensile e della vasca, è possibile ottenere rapidamente impasti non riscaldati e ben ossigenati, per una elevata qualità del prodotto finale.
Caratteristiche Tecniche
- Vasca, forcella ed albero porta utensile in acciaio inox.
- Protezione della vasca in acciaio inox
- Trasmissione con cinghie trapezoidali e riduttori di velocità a bagno d’olio indipendenti per vasca e forcella.
- Parti rotanti montate su cuscinetti a sfera.
- Telaio in acciaio di elevato spessore.
- Impianto elettrico e dispositivi di sicurezza secondo le norme CE.
Capacità impasto: 35 kg
Capacità farina: 23 kg
Volume vasca: 40 lt
Potenza motore: 1,5 kw
Voltaggio: 230/50-60/1
Peso 145 kg
Dimensioni: 59x88,5x89 h