https://www.ragstore.it/ PrestaShop info@ragstore.it it https://ragstore.b-cdn.net/img/ragstore-logo-1578650704.jpg https://www.ragstore.it/ Il caglio in pasta è il prodotto più adatto alla fabbricazione dei formaggi piccanti o semi-piccanti sia con latte vaccino che ovi-caprino. È ottenuto da stomaci di capretti lattanti e, in minor parte, di agnelli lattanti e reso solubile e di pronto impiego senza alterarne la caratteristica composizione sia degli enzimi coagulanti che delle lipasi. Composizione: 75% chimosina e 25% pepsina]]> Il caglio Clerici è naturale al 100%, deriva da stomaci bovini altamente selezionati e controllati fin dalla loro origine. Bottiglia da 500 gr.
LINEA GIALLA: 20% chimosina – 80% pepsina bovina]]> Il caglio Clerici è naturale al 100%, deriva da stomaci bovini altamente selezionati e controllati fin dalla loro origine. Bottiglia da 100 gr. LINEA GIALLA: 20% chimosina – 80% pepsina bovina]]> Il caglio Clerici è naturale al 100%, deriva da stomaci bovini altamente selezionati e controllati fin dalla loro origine. Bottiglia da 1 kg.
LINEA ROSSA:
75% chimosina – 25% pepsina bovina]]> Il caglio Clerici è naturale al 100%, deriva da stomaci bovini altamente selezionati e controllati fin dalla loro origine. Bottiglia da 1 kg. - Titolo 15000
LINEA GIALLA:
20% chimosina – 80% pepsina bovina]]>